焙煎黒豆茶の口コミ

以前、友人宅で「黒豆茶」をごちそうになったことがありました。
初めて飲んだのですが、まろやかでわずかにとろみもあって「美味しい!」と思いました。
ただ美味しいだけではなくて、黒豆に含まれる色素「アントシアニン」にはポリフェノールが含まれているとか、
女性にうれしい成分「イソフラボン」も含まれていると聞いて、「そんなにヘルシーなものなの?」と驚きました。

そこで、ネットで検索して焙煎黒豆茶を購入しました。
この黒豆を、お茶パックに大さじ1~2杯ぶん入れて、急須などに入れてお湯を注ぎます。
3~4分ほど蒸らすと、黒豆の色が出てきます。そうしたら、カップにうつして飲みます。

お茶として使った黒豆は、柔らかくなっていますので、そのまま食べることもできますし、
私はお米を炊く時に炊飯器に一緒に入れて炊きこんで、黒豆ごはんにして食べます。
そうすれば、お豆の繊維質も残さずいただくことができますから。
お米にほんのりと黒豆の色がついて、目先も変わります。